Kuchařka z ostrova
Ukázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihyUkázka z knihy

Kuchařka z ostrova

499.00 Kč

Kuchařka z ostrova je jediná středomořská kuchařka, kterou budete potřebovat: nádherná, výpravná, s recepty, které voní a chutnají už z papíru. Díky nim poznáte úchvatný italský ostrov Sardinii a pochopíte, jak jsou si česká a sardská kuchyně blízké. A to až neuvěřitelně. Na Sardinii se stejně jako v Čechách pečou koblihy, kachna se zelím, chleba i krkovička, vaří se čočka, slepičí vývar nebo třeba kančí guláš. Ovšem i spoustu místních, jedinečných specialit, které nikde jinde nenajdete. Recepty jsou povětšinou jednoduché, prosté, z běžně dostupných surovin a vždycky strašně dobré.

Pokud byste chtěli knihu s autorským podpisem nebo věnováním, uveďte tento požadavek do kolonky „Poznámky k objednávce“ při vyplňování fakturačních údajů.

 

Popis produktu

Kuchařka z ostrova je jediná středomořská kuchařka, kterou budete potřebovat: nádherná, výpravná, s recepty, které voní a chutnají už z papíru. Díky nim poznáte úchvatný italský ostrov Sardinii a pochopíte, jak jsou si česká a sardská kuchyně blízké. A to až neuvěřitelně. Na Sardinii se stejně jako v Čechách pečou koblihy, kachna se zelím, chleba i krkovička, vaří se čočka, slepičí vývar nebo třeba kančí guláš. Ovšem i spoustu místních, jedinečných specialit, které nikde jinde nenajdete. Recepty jsou povětšinou jednoduché, prosté, z běžně dostupných surovin a vždycky strašně dobré. Autorka knihy, Karolina Konečná, novinářka, která miluje cestování a zbožňuje vaření, je sbírala přímo na Sardinii – od místních hospodyň, majitelů a majitelek restaurací, farem, od rybářů i myslivců. Každý ze 101 receptů doprovází celostránková fotografie, některé doplňují i fotografie postupu. No a rovnou na ostrov, tam vás přenese spousta fotografií z autorčiných cest na Sardinii. Kniha je rozdělená do devíti kapitol, takže poznáte všechny sardské delikatesy, od ryb, přes maso, zeleninu, polévky, chleba až po zvěřinu, těstoviny či místní sladkosti.

Další informace

Žánr

kuchařka

Autor

Karolina Konečná

Vazba

šitá

Hmotnost

cca 1,55kg

Rozměry

208x260mm

ISBN

978-80-260-7006-1